dulces sin gluten

 una receta sin gluten para gente  celiaca

tarta de chocolate

concurso internacional de figuras de chocolate

cada año en Barcelona se hace un concurso para pasteleros y chocolateros profesionales la fecha de inscripcion fue el 11 de abril pero las piezas de chocolate de los participantes se daran a finales de mes en el museo de chocolate y podremos verlas y veremos quien es el mejor de todos.

wonders El Salvador

fuentes de chocolate

¿El chocolate nos ayuda?

Cuando vemos una pelicula en la que a una chica le deja el novio o su pareja, la chica va al supermercado o al frigorifico a por un helado de chocolate. La pregunta es porque nos alivia comer chocolate cuando tenemos una ruptura amorosa. bueno pues la respuesta a esa pregunta es muy sencilla el chocolate contiene felniletilamina, es una sustancia para que nos entendamos que provoca buen rollo. También contiene triptofano es un aminoacido que produce otra sustancia en el cerebro, que se llama la serotonina. Pero al cerebro de triptofano llega muy poco lamentablemente.